「あぶりさかなや」の誕生

私たちの店は、地元の新鮮な魚を使用した焼き魚の専門店として、地域の食文化を大切にして設立されました。炭火で焼くことで、魚本来の旨味を引き出し、香ばしい香りを楽しんでいただけることを目指しています。